كشفت وزارة البلديات والإسكان، ممثلة في قطاع الخدمات البلدية والتخطيط والتطوير الحضري، عن الشروط المطلوبة لترخيص خدمة التوصيل المنزلي، وذلك بما يشمل متطلبات الحصول على الترخيص نفسه، ومعايير النقل وتغليف الأغذية. ألزمت الوزارة عمال التوصيل بارتداء كمامات وقفازات أثناء جميع مراحل نقل المنتجات الغذائية.
أوضحت الوزارة أن المنشآت التي ترغب في تقديم خدمات التوصيل، بما في ذلك المطاعم ومحلات التموين والأثاث والملابس، يجب أن تحصل على موافقة خطية من الجهة المختصة داخل الوزارة. كما شددت على استخدام مواد تنظيف كيميائية معتمدة وتجهيز وسائل النقل بشكل خاص للحفاظ على سلامة المواد المنقولة، سواء كانت غذائية أو غير غذائية.
أضافت الوزارة أن من بين المتطلبات أيضاً، الحصول على شهادة صحية تثبت لياقة العاملين طبياً للعمل في المجالات التجارية المتعلقة بالأغذية والصحة العامة، مع ضرورة استخدام عبوات مخصصة للأغذية، تحافظ على درجة الحرارة المطلوبة لحماية سلامة الأغذية.
تضمنت الاشتراطات الحصول على ترخيص بلدي ساري المفعول للمنشأة، والالتزام بارتداء الزي الرسمي للمنشأة أو العلامة التجارية أثناء العمل، مع تجنب وضع صندوق الأغذية بجانب السائق لضمان عدم التلوث.
أشارت الوزارة إلى أن المركبات المعتمدة للتوصيل تشمل السيارات الخاصة والدراجات الآلية التي تناسب مختلف المنشآت من بقالات ومطاعم إلى محلات البيع بالتجزئة للمواد غير الغذائية. كما شددت على أهمية نظافة وتعقيم صندوق الأغذية قبل كل عملية توصيل، وأن يمتلك العامل تصريحاً سارياً للتوصيل.
أكّدت أمانة منطقة الرياض على بدء تطبيق مبادرة “غلفها بزيادة” لضمان التغليف الآمن والمحكم للأغذية، بعد رصد تجارب ودراسات عدة تهدف إلى تحسين معايير السلامة العامة في توصيل الطعام.